目前在我國城市普遍存在一種現(xiàn)象，也即餐飲單位與餐廚垃圾集中回收單位有合約，但是實(shí)際上陽奉陰違，因?yàn)槔�益關(guān)系，很多餐飲單位更傾向于把餐廚垃圾賣給非法社會(huì)回收人員，導(dǎo)致大量的餐廚垃圾流向垃圾豬和地溝油市場，而正規(guī)的餐廚處理加工企業(yè)則處于設(shè)備閑置率高，效益低，企業(yè)運(yùn)營困難，尷尬重重。

   提高我國城市餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量和水平發(fā)展就必須加強(qiáng)回收市場整頓，把各項(xiàng)規(guī)定和政策落到實(shí)處，提高餐廚垃圾處理設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)率和生產(chǎn)能力，形成一個(gè)更好的供給-處理和下游需求產(chǎn)業(yè)鏈。

   鄭州九天機(jī)械設(shè)備有限公司供應(yīng)成套餐廚垃圾處理設(shè)備，針對(duì)餐廚垃圾飼料生產(chǎn)、有機(jī)肥生產(chǎn)、生物質(zhì)油生產(chǎn)以及蛋白提取等工藝，目前已將在多個(gè)省份建立了具有示范性的項(xiàng)目。九天市場部人員表示，餐廚垃圾處理技術(shù)仍需進(jìn)步，但是更重要的是形成一個(gè)有秩序和完善的供需產(chǎn)業(yè)鏈，這樣才能真正促進(jìn)餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量和高水平長遠(yuǎn)發(fā)展。