啤酒廠廢糟脫水可以采用價格低、耗電量小的螺旋擠壓脫水機，該種脫水設備有單軸脫水和雙軸脫水，處理量大，脫水性能穩(wěn)定，且具有很好的價格成本優(yōu)勢，也是啤酒廠啤酒糟處理工藝中更常見的脫水設備。

    啤酒廠廢糟的深度脫水則一般采用三層回轉滾筒干燥機，所謂的深度脫水則是要求干料啤酒廢糟的含水量在12%左右，保質期長。啤酒廠廢糟干燥機以高溫干燥形式完成酒糟脫水提質，該種設備占地面積小，處理量大，且能耗相對更低，是很多啤酒廠更青睞的設備機型，如與鄭州九天合作的青島啤酒、雪花啤酒廠、百威啤酒廠、嘉士伯等項目都是采用三層回轉滾筒烘干機，其中包括蒸汽烘干酒糟、生物質燃燒機配置等多種配置。

    啤酒廠廢糟處理無論是脫水還是干燥，目前均采用節(jié)能技術，同時根據各地的環(huán)評要求配置，采用新型清潔能源作為燃料，烘干過程更清潔環(huán)保，而干料啤酒廠的清潔度和口感都得到了很大的改善。