酒糟烘干機適用于各種白酒糟、啤酒糟、紅酒糟及米酒糟等多種釀造類糟渣的烘干處理，能夠解決酒糟中水分及酒精含量大的問題，烘干后的干酒糟可用于飼料或燃料加工再利用。

酒糟烘干機由熱源、脫水、給料機、輸送帶、滾筒烘干機、除塵器、配電柜等組成，熱源也是有多種選擇的，用煤、燃氣、生物質顆粒的都有，其中用煤成本低，用燃氣沒有廢氣產(chǎn)生，烘干過程也更為環(huán)保。

工藝流程：經(jīng)過擠壓脫水后的濕啤酒糟由供料裝置輸送進入烘干機筒體烘干區(qū)域，在內層的抄板下不斷抄起、散落呈螺旋行進式實現(xiàn)順流烘干模式和熱交換，物料移動至內層的另一端折回進入烘干中層，呈進兩步退一步的行進方式實現(xiàn)逆流烘干和再次熱交換，行至烘干中層另一端而落入外層，酒糟在外層滾筒內呈矩形多回路方式行進，達到干燥效果。該烘干模式既充分吸收內層滾筒散發(fā)的熱量，又吸收中層滾情的熱量延長了熱交換時間，達到理想的烘干質量。