剛被洗選出來的啤酒糟其含水量很高，想將這些啤酒糟得到合理的利用必須先將其干燥來提飼料的熱值，一般有兩種干燥方法可供人們選擇，自然干燥法和利用啤酒糟烘干機(jī)機(jī)械干燥法。
     采用自然干燥法應(yīng)先選一塊用土堤圍繞和分隔的平地,如果這塊土壤的透水性較差，可在這塊土地上鋪設(shè)一層薄的碎石和砂子，并設(shè)排水暗管，然后將飼料均勻的平攤在地上，依靠下滲和蒸發(fā)來使啤酒糟的水分減少，整個下滲過程約需要2-3天可以完成，下滲過程完成后酵母烘干機(jī)的含水量一般在百分之八十五左右，以后就主要依靠自然蒸發(fā)來減少煤泥中的水分，這個過程比較漫長，根據(jù)季節(jié)和天氣的變化不同，所需用的時間也不同，這種自然干燥法的弊端是花費時間較長，煤泥的水分不易掌握，占用面積較大，不適合大批量煤泥的干燥，優(yōu)點是干燥費用較小。利用啤酒糟烘干機(jī)進(jìn)行機(jī)械干燥酵母烘干機(jī)是近幾年比較常見的啤酒糟烘干機(jī)，具體的干燥過程為：煤泥先經(jīng)煤泥旋切機(jī)粉碎至合適粒度，經(jīng)粉碎后的煤泥通過皮帶輸送機(jī)送入進(jìn)料口到達(dá)干燥室，通過引風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)爐內(nèi)的熱流引入滾筒內(nèi)形成高溫負(fù)壓熱風(fēng)，煤泥不斷被滾筒內(nèi)的揚(yáng)料板揚(yáng)起與高溫負(fù)壓熱風(fēng)相接觸，使煤泥的水分快速干燥，干燥后的啤酒糟滑至出口經(jīng)卸料器排出，干燥所產(chǎn)生的濕氣經(jīng)陰風(fēng)除塵后排出。
     九天機(jī)械干燥的弊端是前期投資較大，優(yōu)點是干燥速度快，效率高，水分比較容易掌握，占地面積較小，不受氣候影響，適合大批量啤酒糟烘干機(jī)的干燥。